PANEL DE DISCUȚII „ANUL INTERNAȚIONAL AL FRUCTELOR ȘI LEGUMELOR”
19h00 - 20h30
Invitați:
Dragoș Pătraru, jurnalist, realizator și prezentator al emisiunii Starea Nației, precum și al rubricii „Starea Sănătății”
Emanuela Mercore, medic, fondatoare a Romanian Society of Lifestyle Medicine - o organizație profesională medicală care oferă educație de calitate celor dedicați practicii Medicinei Stilului de Viață ca fundament al unui sistem de sănătate transformat și durabil
Marius Mitrache, sportiv vegan, multiplu campion național la culturism
Tania Bordianu, co-fondator Unison, expertă în nutriție vegană
PANEL DE DISCUȚII „Ziua Mondială a Mediului”
19h00 - 20h30
Pe lângă componenta culinară și socială a evenimentului, VegFest are și o puternică componentă ecologică, alimentele vegetale având o amprentă de carbon de 10 până la 50 de ori mai redusă decât cele de origine animală.
Despre rolul pe care îl joacă alimentația în tranziția către o societate guvernată de principii etice și sustenabile din punct de vedere ecologic, dar și despre alte elemente importante ce țin de o dezvoltare durabilă, vom discuta în cea de-a doua zi a festivalului, care e și Ziua Mondială a Mediului.
La panel vor participa reprezentanți din partea: Mai Bine, Agent Green, Ambasada Sustenabilității în România, Banca de Alimente, Cooperativa de Energie, Colaj Climatic
